材料
顆粒花生醬 100克、黃油 50克、糖粉60克、全蛋液25克、低筋麵粉 80克、小蘇打粉1/4小匙， 巧克力豆
15克（可免）
做法
1.將低筋麵粉+小蘇打粉混合均勻後， 用網篩過篩在一大盤內備用。
2.花生醬加室溫軟化的黃油放入一大盆內。
3.用打蛋器將 花生醬和黃油攪拌 均勻。
4.加入糖粉， 開啟低速攪拌均勻。
5.雞蛋在碗內打散成蛋液， 分次少量的加入黃油內， 每加一次用打蛋器攪拌一次。
6.直至黃油變成羽毛般的松發。
7.加入過篩後的麵粉。
8.用橡皮刮刀拌勻。 至油和麵粉充份溶合， 看不到明顯的麵粉粒。
9.加入巧克力豆拌勻後， 用手將麵團和勻。
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10.將麵團整形成長條狀， 將麵團分割成10克一份的小麵團。
11.用雙手將麵團搓成球形。
12.將麵團放在烤盤上， 用手按扁。
13.烤箱160度預熱， 中層， （海氏烤箱）用上火160度下火150度烤12-15分鐘。 或160度上下火烤12-15分鐘。
