材料
南瓜泥
100g
冷凍起酥片
2片
白巧克力
12g
雞蛋
1個
砂糖
5g
鹽
一咪咪
肉桂粉
少許
做法
step1 1
南瓜用電鍋蒸熟後刨去外皮放置碗裡。
step2 2
把白巧克力、調味料放入南瓜泥裡, 趁熱拌勻, 就是南瓜餡。
step3 3
將起酥片切成四個方塊, 其中二片用手邊任何圓形模具壓出圓形。
step4 4
圓形那塊可以中間放些南瓜餡, 另一塊塗上蛋汁再疊起來, 邊緣用叉子壓平。
step5 5
在方形起酥片表面塗上蛋汁, 放置烤箱(先用200℃預熱), 以180℃烤15分鐘。
step6 6
取出後中間填入南瓜餡, 再放置自己喜歡的裝飾, 這樣就完成了。