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兒童食譜火燒、酥餅類:萬聖節南瓜泥酥餅

材料

南瓜泥

100g

冷凍起酥片

2片

白巧克力

12g

雞蛋

1個

砂糖

5g

一咪咪

肉桂粉

少許

做法

step1 1

南瓜用電鍋蒸熟後刨去外皮放置碗裡。

step2 2

把白巧克力、調味料放入南瓜泥裡, 趁熱拌勻, 就是南瓜餡。

step3 3

將起酥片切成四個方塊, 其中二片用手邊任何圓形模具壓出圓形。

step4 4

圓形那塊可以中間放些南瓜餡, 另一塊塗上蛋汁再疊起來, 邊緣用叉子壓平。

step5 5

在方形起酥片表面塗上蛋汁, 放置烤箱(先用200℃預熱), 以180℃烤15分鐘。

step6 6

取出後中間填入南瓜餡, 再放置自己喜歡的裝飾, 這樣就完成了。

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