材料
菠菜， 雞蛋清， 海苔， 胡蘿蔔， 生菜葉
做法
1、將菠菜洗淨焯水去酸， 用攪拌器打成菜泥。
2、然後將菠菜泥倒入剛做好的米飯中， 團成相應的形狀。
3、蛋清加少量的澱粉， 用小火攤成蛋餅， 涼後剪成橢圓形備用。
4、海苔剪出形狀， 胡蘿蔔剪成皇冠形， 生菜葉剪橢圓形。
5、將剪出的形狀組合， 完美造型即可。
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