材料
材料:麵粉150克, 火腿5根, 蝦仁12只, 皮薩醬, 什錦果蔬粒, 馬蘇里拉, 蛋液, 配料:糖, 油, 鹽, 酵母, 皮薩草, 番茄醬, 胡椒粉, 蒜末, 洋蔥末
做法
皮薩醬的製作:蒜末和洋蔥末爆香, 加入番茄醬, 放入糖, 胡椒粉, 鹽, 加點水熬制稍稠, 撒上皮薩草, 冷卻後就是皮薩醬了.
皮薩皮做法:
1、150克粉, 加入2克酵母, 2克鹽和15克糖和適量水揉成團, 再加1小勺沙拉油直至揉到油吸收為止, 蓋上蓋發酵至2倍大
2、排出空氣, 再稍微揉下, 靜置鬆弛15分鐘, 然後擀成和9寸皮薩盤差不多大小, 放入盤中, 周圍圈上火腿
3、將火腿圈均勻切割, 翻面即成了花樣火腿邊緣,
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4、將皮薩皮和果蔬粒一起入烤箱200度烤10分鐘左右
5、取出在皮薩上塗上皮薩醬, 撒上馬蘇里拉, 然後放果蔬粒(我放了玉米, 毛豆, 火腿, 胡蘿蔔丁和青豆)接著擺上蝦仁, 放上幾片洋蔥圈
6、入烤箱220度烤15分鐘, 取出, 在邊緣刷蛋液, 再撒一層馬蘇里拉烤5分鐘, 好了, 可以吃了