用料
大米飯 一碗
豬油 一勺
雞蛋 兩個
鹽， 熟芝麻， 適量
熟豌豆粒 幾顆
花樣蛋飯的做法
新鮮大米飯一碗， 趁熱拌入豬油， 鹽， 雞精。 裝入小碗， 反扣在大碗裡。 排好豌豆粒。 雞蛋加一點水， 鹽攪勻。 用玉子鍋煎成蛋皮。 一塊蛋皮分三份。 分別對折。
花樣蛋飯的做法 步驟1
剪刀剪一邊不斷。
花樣蛋飯的做法 步驟2
卷起來。
花樣蛋飯的做法 步驟3
卷好的蛋花一朵一朵排好。 灑芝麻。 吃的時候淋一點生抽。
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