材料
日本豆腐一袋， 雞蛋一個， 木耳兩朵， 海米少量， 香蔥， 生腰果， 紅菜椒一點兒
做法
1.雞蛋一個加少許鹽炒熟， 剁碎， 趁著炒雞蛋的油鍋把一半的香蔥碎、腰果碎爆香， 然後放泡好洗淨切碎的海米和木耳碎翻炒一下， 加水兩大碗。
2.水開後， 放入日本豆腐， 用勺子摁碎塊， 水開後放入熟雞蛋碎、剩餘的香蔥碎、紅椒粒， 加少許鹽、一勺生抽、幾滴香油調味。
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