材料
白米2杯， 蘑菇150公克， 洋蔥100公克， 紅蘿蔔80公克， 鹵肉醬罐頭2罐， 水1又1/2杯
做法
1.紅蘿蔔、洋蔥洗淨去皮切丁；蘑菇洗淨切片， 備用。
2.白米洗淨瀝幹水份， 放入電子鍋中加入水， 舖上罐裝鹵肉醬、作法1紅蘿蔔丁、洋蔥丁以及蘑菇片， 按下煮飯鍵煮至熟。
3.待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。
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