材料
米飯 大蒜 大蔥 醬油 料酒 糖 鹽
做法
1. 大蒜切［蒜末］， 大蔥切［蔥花］， 醬油＋（一丟丟）料酒＋（三勺）糖＋鹽 攪拌均勻成［汁］
2. 將［蒜末］下油鍋爆香， 將 ［步驟1］中的［汁］加入繼續炒， 直至炒開（液體冒泡）
3. 將（隔夜）米飯放入鍋中繼續炒， 直至飯粒上沾上［汁］的味道。 米飯會被越炒越粘， 越炒越重。
4. 等差不多已經熟的時候， 加入一把蔥花， 炒至均勻， 關火出鍋
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