材料
松子、袖珍菇、杏鮑菇、柳松菇各適量， 薑末、蔥花少許、多種谷米1杯、白米2杯 油、鹽、醬油、雞粉各少許
做法
1、先用少許油， 慢火將松子爆炒呈金黃色即可
2、將所有菇類洗淨切細， 備用
3、熱油將薑末爆香後， 放入所有菇類再炒， 放入少許醬油炒香， 再放入鹽及雞粉調味
4、約15分鐘， 收幹水分開蓋， 灑入蔥花燜10分鐘即可
5、若不熟悉陶鍋煮飯中間可以打開鍋蓋攪拌， 成收水狀就不可再攪拌了
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