材料
白米2杯， 雪菜180公克， 豬肉絲240公克， 薑末10公克， 水2杯， 鹽1/2小匙， 紅蔥油2大匙
做法
1.豬肉絲放入滾沸的水中汆燙， 撈出瀝幹水份備用；雪菜洗淨， 擠幹水份切碎備用。
2.白米洗淨瀝幹水份， 放入電子鍋中加入水、紅蔥油和鹽， 舖上作法1豬肉絲和雪菜碎， 按下煮飯鍵煮至熟。
3.待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。
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