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兒童食譜營養花樣飯:青豆桂花飯

材料

青豆仁1杯, 白米2杯, 水2杯, 香油2小匙, 鹽2小匙, 酒1大匙, 糖1/2大匙, 桂花醬1/3大匙

做法

1.)白米先洗淨, 加入2杯水, 稍微浸泡15分鐘。 青豆仁洗淨瀝幹, 加入米中。

2.)把調味料1放進去, 稍微拌一下, 然後放到電鍋中, 按下開關。

3.)開關跳起後, 先不要打開鍋蓋, 讓飯燜約15~20分鐘左右, 然後打開鍋蓋, 加入調味料2, 再用飯匙由下往上攪拌均勻即可。

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