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兒童食譜營養花樣飯:鮮菇南瓜炊飯

材料

新鮮栗子蘑菇8朵

1改4

南瓜

150克切成1.5公分丁

雞腿

3支

米(洗淨瀝幹)

2杯

奶油

30克

蒜末

2_3瓣

酒1大匙醬油1大匙烹大師1大匙1大匙白胡椒少許

調味料1

雞高湯2

1/2杯

酒2小匙醬油2小匙

醃料

做法

step1 1

雞肉皮朝下在鍋內煎上色後取出切塊, 用醃料醃15分鐘。

step2 2

鍋內放入奶油以中小火將蒜末倒入待有蒜香味時, 將蘑菇.南瓜倒入拌炒約10秒後倒入洗淨瀝幹的米拌炒後倒入2 1/2杯雞高湯煮滾。

step3 3

加入調味掉後放入電子鍋, 鋪上煎好的雞腿肉, 入鍋內蒸到時間終了, 續悶10分鐘

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