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兒童食譜粥類: 翠花綠豆粥

原料:西瓜皮200克, 綠豆1杯, 白木耳7.5克, 冰糖2大匙。

做法:夏季養生食譜大全

1、西瓜皮洗淨, 刮除紅肉, 削除綠皮, 切小塊;綠豆洗淨, 泡水1小時;白木耳洗淨, 泡軟, 去除硬蒂, 切小朵備用。

2、鍋中倒入4杯水, 放入綠豆及白木耳煮開, 轉小火煮至軟爛, 加西瓜皮及冰糖再煮1~2分鐘即可。

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