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兒童食譜粥類:三文魚杏鮑菇粥

材料

煙薰三文魚半包(100g), 杏鮑菇1顆, 米飯1.5碗, 水750ml, 鹽適量, 料酒2匙, 黑胡椒粉適量, 蔥1支, 香油1.5匙, 黑胡椒碎一點點

做法

1、煙薰三文魚半包剪成小塊;杏鮑菇1顆切小段。

2、蔥1支切蔥花。

3、將步驟(1)、米飯1.5碗、水750ml、鹽適量、料酒2匙和黑胡椒粉適量加入電壓力鍋內鍋, 用湯匙稍微拌勻。

4、電壓力鍋加熱, 選擇「煮粥」。

5、食用時將適量步驟(4)盛入小碗, 加上半匙香油、灑上適量步驟(2)和一點點黑胡椒碎。

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