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兒童食譜粥類:健胃麥芽粥

材料

麥芽4兩, 糯米1/2杯, 水12杯, 冰糖2兩

做法

1. 麥芽、糯米以冷水浸泡1小時後, 瀝幹水備用。

2. 取一深鍋, 加12杯水, 以大火煮開後轉小火, 加入作法1的材料續煮50分鐘, 再加入冰糖調味即可。

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