您的位置:首頁>正文

兒童食譜粥類:溫香黃鋒魚粥

材料

黃鋒魚(黃鱔骨)3條, 大米1杯, 鹽10克, 薑絲若干, 料酒蔥花, 蔥花適量, 胡椒粉適量, 香油適量

做法

1.按上面所寫煮出一鍋白粥。

2.煮粥的過程中, 將黃鋒魚斬件後, 切段, 加薑絲、料酒和鹽醃制。

3.倒入牛奶後, 煮開, 倒入黃鋒魚, 用勺子拌勻, 再煮開, 加蓋燜五分鐘即可。

4.吃的時候自己選擇加胡椒粉香油或蔥花。

相關用戶問答