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兒童食譜粥類:燒骨粥

材料

燒骨200g, 大米一把約1/4量杯, 蔥1棵, 香菜1棵, 油10ml, 鹽1小茶匙, 清水800ml

做法

1、大米洗淨後用花生油和鹽醃制約半小時

2、把大米和清水倒入鍋中煮開

3、燒骨斬塊, 放入煮開的粥裡

4、加蓋慢火煮1.5小時

5、洗淨香菜和蔥, 切小粒, 撒入煲好的粥裡攪勻

6、加鹽調味即可(燒骨本來就是鹹的, 要根據個人的實際口味情況適量加鹽)

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