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兒童食譜粥類:白果腐皮粥

材料

白果、腐皮、香米0.5電飯煲杯, 糯米1/5-1/4電飯煲杯(這樣可使粥更綿, 如果用較軟綿的米, 也可不放糯米)

做法

1、將原材料洗淨, 白果剖開去芯, 全部材料放入電飯煲, 放半煲水(如果飯煲較小, 可放大半煲), 開煮飯檔;

2、當煮至米開花時, 轉為煮粥檔或慢火檔, 煮至粥綿即可, 煮的過程中不放任何調料。

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