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兒童食譜粥類:秋葵牛肉扇貝粥

用料

秋葵 適量

水煮牛肉(熟的) 適量

扇貝幹 適量

鮮蝦 視寶寶食量

秋葵牛肉扇貝粥 寶寶食譜的做法

牛肉是事先就煮好的, 扇貝幹用料酒泡至少一個小時去腥(浸泡在料酒裡隔水蒸去腥效果更好), 備用

白粥在備料的時候就開始熬煮

秋葵洗淨, 順著紋理切條

秋葵牛肉扇貝粥 寶寶食譜的做法 步驟3

秋葵絲放在熱水裡汆一下, 時間不用太長, 2分鐘即可, 用冷水沖一下

秋葵牛肉扇貝粥 寶寶食譜的做法 步驟4

將秋葵切成丁(小寶寶吃可以切的碎一些)

秋葵牛肉扇貝粥 寶寶食譜的做法 步驟5

依次往粥裡加入扇貝,

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牛肉, 臨出鍋時放入秋葵末, 只需加一些鹽調味即可, 煮開鍋關火, 剝幾熟的只鹽水蝦, 完成?

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