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兒童食譜粥類:紫米紅棗粥

材料

食材:粳米30克, 紫米50克, 紅棗8顆

調料:冰糖50克, 冷水適量

做法

1、紫米、粳米洗淨, 紫米用冷水浸泡2小時, 粳米浸泡半小時。

2、紅棗洗淨去核, 浸泡20分鐘備用。

3、將紫米、粳米、紅棗放入鍋中, 加適量冷水, 以旺火煮沸, 再轉小火慢熬45分鐘。

4、加入冰糖繼續煮2分鐘至冰糖溶化即可盛起食用。

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