材料
1. 雞胸肉切薄片
2. 剩雞湯。 用hen做了雞湯， 但剩下的雞肉和骨頭沒人吃， 我就又加了些水， 熬了一小會兒， 把小雞的最後一點營養也給擠出來。 然後把這很淡的湯用來熬粥。
3. 黃豆泡發， 用豆漿機打成豆漿。
4. 凍玉米粒半杯。 加點玉米可以給粥添些色， 好看也好吃。
5. 大米和糯米各一半兒。 我喜歡在大米特別是不粘的大米里放些糯米， 這樣熬出來的粥的米湯很濃， 好喝。
6. 鹽、嫩肉粉、胡椒粉
做法
1. 把雞湯和米放入慢燉鍋裡， 開大火熬上3-4小時。 這時候要比平時熬粥的水/湯少一些， 因為最後還要加豆漿的。 （泡什麼泡，
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2. 黃豆泡發後打成豆漿備用。 豆漿用多少就得看你喜歡清一點的粥呢還是稠些的粥。
3. 將雞胸肉切片， 加嫩肉粉、胡椒粉、水澱粉醃制。 嫩肉粉本身就有鹽， 所以不用加鹽了。
4. 在熬好的米粥中加少許薑絲， 倒入豆漿， 再熬上15分鐘左右， 醃好的雞片。 雞片最好一片一片地放， 不要讓所有的雞片粘到一快兒了。
8. 撒上一點鹽和蔥末。
