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兒童食譜粥類:豬紅粥

材料

豬紅切片, 米, 薑絲, 蔥花, 鹽, 糖, 味精, 胡椒粉, 油條, 老乾媽辣醬

做法

1、米洗乾淨, 起鍋煮水滾, 放米大滾後開小火慢燉成稀粥(煮到不見米, 米水合一)

2、下鹽、糖、味精, 放豬紅滾約三分鐘後熄火, 吃時加些薑絲, 灑些蔥花、胡椒粉拌油條。 喜吃辣者可加些老乾媽辣醬。

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