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兒童食譜粥類:香米瘦肉粥

材料

香米50克, 瘦豬肉50克

做法

1 香米洗淨後, 用冷水泡2個小時, 備用。

2 瘦豬肉剁成肉糜, 加少許精鹽, 攪拌後放入碗中, 入蒸鍋蒸熟。

3 將香米放入鍋中, 加水後微火熬煮至半熟, 再將蒸熟的肉糜放入鍋中, 繼續熬煮, 直至成稠粥。

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