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兒童食譜粥類:香菇雞肉粥

材料

大米適量, 雞胸肉適量, 香菇適量, 青菜適量, 食用油、蔥、鹽、醬油適量

做法

1.將大米淘淨, 香菇用溫水泡軟剁碎, 雞胸肉剁成泥, 青萊, 蔥切碎

2.油鍋熱後, 加入蔥花、雞胸肉、香菇末翻炒, 滴入少許醬油炒入味。 把洗淨的大米下入鍋中翻炒, 使之均勻地與香菇、雞肉等混合

3.再加入適量地清水於鍋中, 加蓋文火熬煮成粥

4.待熟透後再放入青菜。 放少許鹽調味即可出鍋

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