您的位置:首頁>正文

兒童食譜糕類:地瓜糕

食譜原料

地瓜, 吉利丁粉, 白糖, 鮮奶, 蜂蜜

製作方法

1)兩個中等偏小的地瓜(紅薯), 去皮, 切片, 煮熟或者用微波爐轉熟, 瀝去水分, 得大約兩杯地瓜片。 吉利丁粉一包, 白糖兩大匙, 鮮奶一杯。

2)把糖和吉利丁粉倒入大碗, 加1/4杯涼牛奶, 靜置, 同時把剩下的3/4杯牛奶加熱, 然後倒入裝了吉利丁和涼牛奶的碗裡, 攪拌至吉利丁粉完全融化。

3)把煮好的地瓜片和拌好的牛奶倒入攪拌機, 打至粉碎。

4)取一個容器, 鋪一層保鮮膜, 把攪拌好的糊糊倒入, 磕幾下, 儘量磕出氣泡。

5)放入冰箱冷藏至凝固。 取出切塊, 上面鋪草莓片或自己喜歡的其他水果片,

Advertisiment
澆一點蜂蜜或者楓糖漿即可。

相關用戶問答