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兒童食譜糕類:彩蔬年燉糕

材料

年糕, 西蘭花, 胡蘿蔔, 新鮮香菇, 豬骨濃湯寶一個, 水三碗(750ml)

做法

1.準備材料

2.西蘭花浸泡洗淨拆成小朵, 胡蘿蔔去皮切片、香菇洗淨切片

3.年糕切片

4.鍋中放三碗清水燒開後, 放入一個豬骨濃湯濃湯寶

5.再次煮開後, 倒入西蘭花和香菇以及年糕片

6.蓋上蓋子煮開後轉小火燉3分鐘

7.把切好的胡蘿蔔片用油煸炒熟, 盛出備用

8.鍋中蔬菜和年糕煮三分之後, 開蓋倒入胡蘿蔔片, 即可盛出食用

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