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兒童食譜糕類:橙皮紙杯蛋糕

材料:如果沒有cup, 則用以下含量:黃油40克, 白砂糖112.5克, 柳丁皮1湯匙, 雞蛋1個, 低筋麵粉115克, 橙汁83毫升, 香草精2.5毫升或者1/2茶匙, 罌粟籽2湯匙。

做法

烤箱預熱160°C, 把紙托擺好。

黃油室溫軟化, 加入白砂糖。

柳丁用擦板兒擦成小細絲後加入。

用打蛋器打發至蓬鬆羽毛狀。

再加入雞蛋, 用打蛋器充分混合。

篩入麵粉, 加入橙汁, 加入香草精, 用打蛋器充分混合。

然後均勻分配到每個紙杯裡。

烤10-15分鐘出爐, 出爐後在室溫下靜置幾分鐘後轉移到盤子裡即可。

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