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兒童食譜糕類:百果松糕

材料

糯米粉100克, 粘米粉150克, 糖60克, 水75毫升, 蜜紅豆, 糖冬瓜, 蜜板栗

做法

1.糯米粉100克.粘米粉150克.糖60克混勻後加水75ML(錯誤的是加了150ML水)拌成鬆散狀的糕粉.

2.過篩.取一半的粉倒入墊有濕紗布的模中.

3.放上一層蜜紅豆(沒有可用煮熟紅豆或紅豆沙).再倒入另一半粉.刮平.把糖冬瓜等蜜餞擺在上面.

4.上燒開的蒸鍋蒸15---20分鐘.第二次我還放了蜜板栗.

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