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兒童食譜糕類:紅糖發糕

材料

粘米粉140克, 低粉60克, 熱水180克, 紅糖75克, 白糖25克, 泡打粉1又1/2小勺

做法

1.熱水把糖融化。

2.倒入粘米粉拌勻, 直至無顆粒。

3.篩入低粉和泡打粉攪拌均勻。

4.將麵糊倒入模具中(我用的一個碗), 上鍋蒸55分鐘。

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