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兒童食譜糕類:紅豆山藥糕

材料

山藥1根、紅豆20克、煉乳、紅糖

做法

1、山藥削皮清洗乾淨用蒸鍋蒸熟備用。

2、紅豆煮之前先泡2個小時, 才容易煮耙。

3、用一個盆子把山藥用勺子壓成泥後, 加入煮熟的紅豆和煉乳一起攪拌均勻, 用模具倒出來裝盤子。

4、熱鍋加少許的水, 把少許的紅糖熬製成糖漿(熬制糖時, 火要小免得糖糊了), 淋在山藥上即可。

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