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兒童食譜糕類:芝士焗年糕

材料

年糕條200克

番茄50克

口蘑3個

洋蔥1/4個

火腿50克

馬蘇里拉芝士碎30克

小青尖椒1個

羅勒10克

鹽2克

黑胡椒2克

做法

step1 1

番茄切塊, 口蘑切片, 洋蔥切塊, 火腿切丁, 青尖椒切圈, 羅勒切碎, 烤箱預熱220度。

step2 2

加油熱鍋, 把洋蔥、口蘑和火腿炒香;取出備用。

step3 3

將年糕汆水至年糕變軟, 撈出瀝幹。 放入烤碗中。

step4 4

再放入口蘑、洋蔥、火腿和番茄,

step5 5

然後撒上馬蘇里拉芝士碎, 放上青椒圈, 加入鹽和黑胡椒調味。

step6 6

然後放入烤箱, 烤15-20分鐘, 取出。

step7 7

最後撒上羅勒碎, 即成。

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