材料
年糕條200克
番茄50克
口蘑3個
洋蔥1/4個
火腿50克
馬蘇里拉芝士碎30克
小青尖椒1個
羅勒10克
鹽2克
黑胡椒2克
做法
step1 1
番茄切塊, 口蘑切片, 洋蔥切塊, 火腿切丁, 青尖椒切圈, 羅勒切碎, 烤箱預熱220度。
step2 2
加油熱鍋, 把洋蔥、口蘑和火腿炒香;取出備用。
step3 3
將年糕汆水至年糕變軟, 撈出瀝幹。 放入烤碗中。
step4 4
再放入口蘑、洋蔥、火腿和番茄,
step5 5
然後撒上馬蘇里拉芝士碎, 放上青椒圈, 加入鹽和黑胡椒調味。
step6 6
然後放入烤箱, 烤15-20分鐘, 取出。
step7 7
最後撒上羅勒碎, 即成。