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兒童食譜糕類:葡萄絲糕

食物原料:

麵粉100克, 麵肥10克, 葡萄乾、桂花、砂糖各適量。

製作方法:

1.將麵粉放入盆內, 放入麵肥, 用溫水和成麵條發酵。

2.將堿用溫開水稀釋, 倒入已經發酵的麵團內, 調成稠粥狀, 再加入砂糖、桂花、葡萄乾調均勻。

3.屜內放木框, 鋪上屜布, 將調勻果料的軟糊倒入框內, 抹平, 撒上金糕丁、青紅絲, 用大火蒸30分鐘, 下屜, 晾溫切成小菱形塊即可餵食。

推薦理由:多吃麵食可以促進寶寶的消化吸收功能。 對寶寶的腸胃都有好處

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