您的位置:首頁>正文

兒童食譜糕類:香鮮蘿蔔糕

材料

糯米粉、白蘿蔔、蝦皮、鹽少許

做法

1.將白蘿蔔切絲或擦成絲, 量多少自己定, 放少許鹽拌勻使其出水。

2.將醃漬的白蘿蔔擠水後放一盆中。

3.糯米粉用水調開不要太稀, 放入白蘿蔔絲盆中拌勻, 表面撒些蝦皮。

4.上鍋蒸, 大約上汽25分鐘即熟了。

5.蒸好放涼後取出, 切小塊, 平鍋少許油煎成兩面金黃即可。 如不煎就這樣食用也可, 主要是不同的口感。

相關用戶問答