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兒童食譜糕類:麥片水果豆腐凍糕

材料

絲滑豆腐336克, 蜂蜜45毫升, 香草精10毫升, 木莓125克, 蘋果1個, 去籽切成丁, 低脂麥片45克, 葡萄乾20克

做法

1.將豆腐、蜂蜜和香草放在攪拌器或食品處理器裡攪拌到完全柔滑, 然後放在碗里加木莓攪拌到略帶粉色為止。

2.將水果豆腐鋪放在玻璃盤裡, 加蘋果和麥片, 上面再放葡萄乾即可。

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