原料：雞蛋2個、中筋麵粉320克。 白糖、植物油、鹽、泡打粉各適量。
製作方法：
1、雞蛋打散；將麵粉、泡打粉、雞蛋液、白糖、植物油、鹽依序放入盆中攪拌成均勻的麵團。
2、將麵團擀成0.3釐米厚的薄片， 放置30分鐘。
3、用餅乾模子印成各種形狀， 用叉子在上面刺一些細孔。
4、烤盤內塗少許油， 放入餅乾坯， 入烤箱烤熟即可。
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