兒童食譜西式糕點類：西式烤年糕

用料

水磨糯米粉 500g

雞蛋 3個

牛奶 400g

植物油 100g

泡打粉 一大勺

食用香精（香蕉味） 一滴

白糖 150g

西式烤年糕的做法

烤箱180度先預熱， 然後把糯米粉倒入大盆裡， 依次加入牛奶， 油， 雞蛋， 糖， 泡打粉， 食用香精， 拌勻。 然後在烤盆裡抹上植物油， 以方便烤完好脫模。 把拌勻後的米糊先倒入一半在烤盆裡， 放在預熱好的烤箱裡180度烤江20分鐘。

西式烤年糕的做法 步驟1

20分鐘完畢取出， 大致是這樣子的半成品

西式烤年糕的做法 步驟2

然後在這半成品上抹上紅豆沙

西式烤年糕的做法 步驟3

再倒入剛剩的另外一半米糊， 再放入烤箱，

西式烤年糕的做法 步驟4

完畢， 取出， 待冷卻， 脫模。