這款點心不含黃油、食用油或任何形式的脂肪， 簡直可以說是無脂肪的。 既不很幹又不太濕， 口味很好！如果想有點甜味， 上面灑點糖霜就行了！
材料
糕點配料：， 自髮粉255克， 砂糖100克， 鹽1/2茶鑰匙， 肉桂粉1茶匙， 脫脂奶340毫升， 大香蕉2個， 壓成泥， 蘋果2個， 去皮去籽， 切碎， 切碎的橙皮1湯匙， 香草精1茶匙， 糖霜配料：， 砂糖50克， 水3湯匙， 肉桂粉1/2茶匙
做法
1.烤箱預熱到攝氏180度。 在糕點烤盤裡抹好油， 或排列好幾個糕點紙杯。
2.用一個大碗， 將麵粉、100克糖、鹽和1茶匙肉桂攪拌好。 再加牛奶、香蕉、蘋果、橙皮和香草精攪拌均勻。 把拌好的漿到進準備好的糕點烤盤裡。
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3.在預熱好的烤箱裡烤到金褐色， 大約要烤25到30分鐘。 可以把刀或烤肉扡插到糕點中心， 如果拿出來不沾渣就說明烤好了。
4.在烤糕點的同時， 按下面的方法做糖霜。
5.用一個小平底鍋把糖和水攪拌好， 煮1分鐘左右到沸騰。 把煮好的糖漿刷到烤熟的糕點上， 最後在上面撒點肉桂粉就做好了。
