材料
小米250G， 板栗5顆， 白糖1湯匙， 椰蓉2湯匙
做法
1、小米淘洗乾淨泡冷水浸泡半天。
2、板栗去殼和衣切成細碎的小顆粒。
3、將小米和栗子碎仁放少許水用小電鍋煮熟。
4、將白糖放進煮熟的栗子小米裡充分攪拌均勻成米糕料。
5、用調羹將米糕料放入較深的模子中， 壓實， 然後輕輕地磕出來， 即成小米糕。
6、將成行的小米糕在椰蓉裡滾一下， 至小米糕表面均勻地裹上一層椰容即可。
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