材料
1.圓糯米2杯， 水2杯， 3.紅豆沙200公克， 4.桂花糖蜜少許
做法
1.將圓糯米洗淨， 泡水2～4小時， 瀝幹水分， 再加入2杯水放入電鍋內煮熟(方式與煮飯相同)。
2.糯米飯趁熱用棍子搗爛， 待涼後分成2份， 每份各舖平成厚0.3公分的長方形片狀。
3.在每片糯米飯片中間放上100公克的紅豆沙， 舖平成長條形， 將糯米飯片捲起成圓柱形， 依序做好2份， 放入冰箱冷藏1～2小時。
4.冰涼後取出每4公分長切成一段， 淋上少許桂花糖蜜即可。
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