材料
淡奶油1小盒, 卡夫奶油芝士125g, 全麥餅乾1小盒, 砂糖/糖粉15g, 檸檬汁1大勺, 黃油少許
做法
1、把全麥餅乾在食品袋中壓碎(用擀麵杖)。
2、鍋中入黃油, 炒制壓碎的餅乾, 稍微變色出鍋。 出鍋前烹入少許牛奶。
3、把炒好的餅乾平鋪在模具中, 壓實, 放入冰箱冷藏片刻, 使其冷卻成型。
4、淡奶油加糖打發後, 加入芝士、牛奶(一點點的加), 再加檸檬汁充分攪拌。
5、幹稀適中後入模具中鋪平, 入冰箱冷藏2小時。 食用前撒少許檸檬絲即可。
小訣竅
1、糖和檸檬汁的比例可以根據個人口味增減。
2、千萬不要忘記加檸檬絲再吃, 可以增進食欲,