材料
小米200克， 紅豆50克， 白糖20克， 玫瑰花若干朵， 黃油15克
做法
玫瑰花碾碎， 紗布包起來， 與紅豆一起放進高壓鍋裡， 上汽後小火壓20分鐘。 除掉玫瑰花包。
將紅豆移入炒鍋， 加白糖、黃油， 炒幹水分即成豆沙。 這是懶人的做法， 真正的豆沙是洗出來的， 洗沙法去掉紅豆的殼， 吃起來會更細膩。
小米蒸熟， 拌入白糖， 包入豆沙即可。
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