材料
糯米1斤， 糖1/2斤， 水1杯， 麥芽糖1～2大匙， 熟芝麻少許
做法
(1)將糯米洗淨瀝幹， 加入六分水煮熟備用。
(2)另取一隻鍋， 加入糖、水與麥芽糖煮至濃稠狀， 將煮好的糯米飯倒進攪拌均勻， 再鋪在抹過油的平盤之中， 待涼後， 上面撒點熟芝麻或葡萄乾點綴。 食用時， 取出切片即可。
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