材料
黃油115克， 室溫下軟化， 白糖100克， 雞蛋3只， 香草精10毫升， 麵粉375克， 烘焙粉15克
做法
1.將烤箱預熱到175度。 將烤盤刷上油。
2.將黃油和糖在有一個大碗裡混合均勻。 然後混入雞蛋和香草精。 將麵粉和烘焙粉混合在一起， 再跟黃油混合物混合起來， 將麵團分成胡桃大小的等分。 每個都揉成繩狀， 然後做成環狀。 餅乾間隔5釐米左右放到烤盤上。
3.再預熱好的烤箱裡烤8-10分鐘直到變硬， 邊緣變金黃即可。
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