用料
杏仁粉 120g
糖 60g
磨碎的檸檬皮 1/4顆
肉桂粉 1/2小匙
雞蛋 2顆
塗抹模具的黃油 少許
細糖分 表面撒上使用
聖地牙哥塔（修道院點心）的做法
6寸模具， 抹上黃油， 預熱烤箱180度。
將杏仁粉、砂糖、檸檬碎末、肉桂粉， 混合均勻後， 加入雞蛋蛋液， 充分用打蛋器攪拌均勻。 （手動即可哦）
將麵糊倒入抹油的模具裡， 放入烤箱， 依舊是180度， 18-20分鐘即可。 取出冷卻。
擱上剪好的紙型， 撒上糖粉裝飾即可～
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