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兒童食譜西式糕點:芒果糯米糍

材料

糯米粉1碗, 水1碗, 砂糖2湯匙, 芒果1個, 約300克, 椰絲50克

做法

1.用1碗水把砂糖溶解。

2.將糯米粉一點一點溶在砂糖水中, 攪拌均勻成粉漿。

3.把糯米粉漿放入微波飯盒熱7分鐘。

4.芒果切粒。

5.叮熟的粉漿晾涼, 分成一小團一小團, 粉團壓扁包入芒果肉, 搓圓再滾上椰絲, 完成。

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