兒童食譜餅類：兒童食譜餅類

材料材料：

展藝冰皮月餅粉：100克涼開水：130克白油：12克月餅餡：225克紫薯果蔬粉：適量做法製作：

1.先將月餅餡分割為25克一個備用2.將冷開水倒入冰皮月餅粉中用刮刀快速拌勻至無粉狀， 此時麵團比較粗糙3.把麵團放矽膠墊上， 分次倒入白油用手搓揉均勻至油被完全吸收4.搓揉至表面光滑即可5.將麵團分為兩等份6.將果蔬粉篩入其中一個麵團裡7.用手搓揉均勻， 這樣為一個紫色麵團和一個白色麵團8.將紫色麵團分割為13克一個用保鮮膜蓋上防止表面變幹9.將白色麵團分割為13克一個用保鮮膜蓋上防止表面變幹10.取一個白色小麵團和紫色小麵團分別搓成長條形11.兩個顏色的長條纏繞一塊12.再將兩頭粘一起13.再將雙色麵團按扁14.中間放顆月餅餡料15.用手的虎口慢慢往上推至冰皮完全包裹住餡料收好口，