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兒童食譜餅類:土豆泥山藥餅

材料

土豆, 山藥, 糯米粉, 雞精, 鹽, 胡椒粉, 牛奶, 麵包糠, 泰式甜辣醬

做法

1、土豆、山藥洗淨上鍋蒸熟。

2、土豆趁熱搗碎成泥, 山藥去皮切小丁。

3、土豆泥裡兌入少許糯米粉、山藥丁、雞精、鹽、胡椒粉、牛奶攪拌均勻。

4、放在備好的麵包糠中, 兩面都裹上麵包糠。

5、下鍋開始炸, 炸到兩面金黃即可, 可澆上泰式甜辣醬。

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