材料
日清松餅粉
1包(200g)
雞蛋
1個
牛奶
150g
蛋
1個
奶油
45g
玉米粉(篩過)
12g
麵粉(篩過)
12g
糖
35g
牛奶
200g
鮮奶油150g+糖15g
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融化巧克力(鼻子嘴巴)
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熟紅豆2顆(眼睛)
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棉花糖(蝴蝶結)
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做法
step1 1
日清松餅粉一小包、蛋黃、牛奶放置盆中攪拌均勻。
step2 2
平底鍋抹少許奶油開小火， 挖上一瓢麵糊置鍋中， 表面冒小泡泡後翻面煎熟。
step3 3
麵粉和玉米粉、蛋混勻備用。
step4 4
牛奶和糖小火煮滾前即把3一邊倒一邊攪動， 直到小冒泡即把奶油倒入拌勻關火放冷。
step5 5
如圖， 但得趁熱做形狀， 面皮才不易劣開(耳朵)， 鮮奶油和糖打至濃稠即可塗滿餅體。
step6 6
裝飾品可是自行設計， 我是彩色棉花糖用牙籤壓出折痕來，
