材料
薄餅4-6張
雞胸肉1塊(約250g)
洋蔥200g
紅色和黃色燈籠椒150g
豆角100g
芫荽20g
炸蒜片1湯匙
調味料
紅尖椒1茶匙(或者辣椒粉)
肉豆蔻1/8茶匙
黑胡椒1/4茶匙
鹽1/4茶匙
糖1/4茶匙
青檸汁1個份
做法
step1 1
雞肉切條
step2 2
用調味料醃制10分鐘
step3 3
洋蔥, 紅黃燈籠椒切絲
step4 4
洋蔥, 紅黃燈籠椒切絲
step5 5
高火加熱油鑊, 放入雞肉炒至全熟, 約需時4分鐘
step6 6
倒入洋蔥, 紅黃燈籠椒和豆角, 再炒4-5分鐘
step7 7
將雞肉和蔬菜用薄餅皮包住食用
step8 8
即成
step9 9
新鮮蔬菜雞肉卷餅