您的位置:首頁>正文

兒童食譜餅類:玉米麵糊餅

材料

玉米麵80克、麵粉40克、韭菜100克、雞蛋2個、蝦皮、芝麻油適量。

做法

大夥兒都知道哈, 蝦皮的營養非常豐富, 是價廉物美的補鈣佳品, 它可有“鈣的倉庫”之稱呢!

今天, 咱就讓它與粗糧玉米麵來一個親密結合, 讓咱在吃粗糧的同時, 還能補鈣哦!

1、將玉米麵與麵粉混合均勻, 倒入適量的熱水, 用筷子攪拌至半濕無干粉狀;

2、蝦皮洗淨瀝幹;熱鍋放油, 下入蝦皮用小火將其炒香後舀出待用;韭菜洗淨瀝幹切成小段;

3、雞蛋磕入碗中, 加入韭菜與炒好的蝦皮, 再加入適量的鹽與芝麻油, 拌勻成餡;

4、平底鍋內放入少許油, 將調好的玉米麵倒入鍋內,

Advertisiment
用手將其抹平並壓緊實, 再將餡料倒在面餅上, 用勺子將其抹平;

5、蓋上鍋蓋, 中火烙兩分鐘後轉小火煨三分鐘左右至熟後即可出鍋。

相關用戶問答